Версия от 17:44, 2 февраля 2018; Vologdahistory (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Интересный факт''' Вологодское масло, изготовляемое из кипяченых сливок, имеет ореховы…»)
Шаблон:Интересный факт
Материал из История Вологдов
Интересный факт
Вологодское масло, изготовляемое из кипяченых сливок, имеет ореховый вкус. Это достигается за счет кормов – травостоя кипрея, зверобоя и сотни других особых трав, которые растут на заливных лугах Сухоны. Рецепт вологодского масла придумал дворянин Николай Верещагин в XIX веке. Он же организовал первые маслодельные артели, открыл первую русскую школу молочного хозяйства.
